Dr. Oetker Galaretka o smaku brzoskwiniowym 72 g
Składniki alergenne zostały wyróżnione wielkimi literami.
Średnia wartość odżywcza dla 100 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
- w tym cukry 15.00 g
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2000 kcal).
ul. Adm. Dickmana 14/15,
80-339 Gdańsk
ul. Adm. Dickmana 14/15,
80-339 Gdańsk
www.oetker.pl
serwis@oetker.pl
585 111 001
2. Zawartość torebki wsyp do wody i dokładnie wymieszaj, aż do rozpuszczenia (nie gotuj).
3. Galaretkę wlej do salaterek i po wystudzeniu wstaw do lodówki do stężenia. Możesz też zalać owoce wystudzoną galaretką.
W czasie upałów oraz by uzyskać kostki użyj mniej wody. Pamiętaj, że świeże owoce kiwi i ananasa uniemożliwiają tężenie galaretki.
Sernik na zimno z brzoskwiniami
Składniki:
- 400 ml wody
- 1 opak. Galaretki o smaku brzoskwiniowym Dr. Oetkera
- 70 g biszkoptów
- 30 g Żelatyny Dr. Oetkera
- 200 ml śmietanki min. 30 % tł.
- 1 kg twarogu z wiaderka i 130 g przesianego cukru pudru (lub 700-800 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym)
- 1 puszka brzoskwiń w syropie (ok. 820-850 g)
Sposób przygotowania:
Galaretka do dekoracji:
- Zagotuj wodę i odmierz 400 ml. Wsyp galaretkę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Wystudź i odstaw do lekkiego stężenia.
Masa sernikowa:
- Dno formy o średnicy 24 cm wyłóż biszkoptami. Zagotuj wodę i odmierz 150 ml. Wsyp żelatynę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do wystudzenia. Twaróg z cukrem (lub serki) zmiksuj. Stopniowo wlewaj wystudzoną żelatynę, aż do połączenia składników. Dobrze schłodzoną śmietankę ubij mikserem i dodawaj porcjami do masy sernikowej. Dokładnie wymieszaj mikserem (masę przygotowaną na serkach przed wylaniem do formy odstaw na 5 minut do lodówki). Około 270 g brzoskwiń odsącz z syropu i pokrój na większe kawałki. Dodaj do masy serowej i dobrze wymieszaj.
- Całość przelej do formy i odstaw do lodówki na 2-3 godziny.
- Pozostałe brzoskwinie pokrój na półksiężyce. Wyjmij sernik z lodówki. Ułóż na nim brzoskwinie i zalej je lekko tężejącą galaretką. Sernik wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.