Opis produktu Makaron ten wyrabiamy z semoliny - mąki z pszenicy durum, dzięki której nie skleja się i zachowuje idealną sprężystość po ugotowaniu.

Dodatek spiruliny nadaje kluseczkom wyjątkowy kolor i morski smak, który idealnie komponuje się z rybami i owocami morza.

Zastosowanie matryc z brązu nadaje makaronikom chropowatą powierzchnię zapewniając idealne przyleganie sosu.

Nazwa produktu uregulowana prawnie Makaron 100 % durum z algami morskimi (eko).

O marce Bartolini
Proste Inspiracje

O producencie Firma rodzinna, polski produkt

Cechy polska firma
idealny do owoców morza
100 % durum

Rozmiar opakowania 250g

Kraj pochodzenia Polska

Składniki ekologiczna semolina (mąka z PSZENICY durum), ekologiczne algi morskie suszone (spirulina) 3 %
Składniki alergenne zostały wyróżnione wielkimi literami.

Informacja o alergenach Produkt może zawierać jaja i soję.

Zalecenia dla alergików Jaja - Może zawierać, Soja - Może zawierać, Pszenica - Zawiera

Adres producenta P.P.H. „TABIT" Sp. z o.o.,
ul. Kołłątaja 44,
05-402 Otwock

Produkcja
ul. Boryszewska 8,
05-462 Wiązowna

tel/fax +48 22 7890633
tel. +48 22 4982802
www.bartolini.com.pl
biuro@bartolini.com.pl
Facebook: bartolini.makarony
Instagram: bartolini_pasta

Adres zwrotny P.P.H. „TABIT" Sp. z o.o.,
ul. Kołłątaja 44,
05-402 Otwock
tel/fax +48 22 7890633
tel. +48 22 4982802

www.bartolini.com.pl
biuro@bartolini.com.pl
Facebook: bartolini.makarony
Instagram: bartolini_pasta

Przechowywanie Makaron przechowywać w miejscu suchym i przewiewnym.

Preferencje dietetyczne Organiczne

Instrukcje dotyczące przyrządzenia Gotować we wrzątku

Przepis Morski makaron z pesto z tuńczyka

Czas gotowania: 15 min

Składniki
250 g makaronu Bartolini Eko z algami morskimi
300 g tuńczyka z puszki odsączonego z zalewy
½ czerwonej cebuli
ok. 150 g kaparów
5 filecików anchois
sok z połowy cytryny
2 żółtka z jaj ugotowanych na twardo
łyżka majonezu
ok. 200-250 ml oliwy z oliwek
pół pęczka natki pietruszki
łyżeczka sproszkowanych nasion kuminu
łyżeczka utartych nasion kolendry
¼ łyżeczki sproszkowanej kurkumy
pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżeczki oliwy z oliwek i dodajemy posiekane: cebulę, anchois i kapary. Smażymy na średnim ogniu przez 3 min i dodajemy tuńczyka. Doprawiamy kuminem, kolendrą i kurkumą. Mieszamy i smażymy kolejne 3 min.
Zdejmujemy z patelni i przekładamy do malaksera razem z żółtkami jaj, majonezem oraz połową z pozostałej oliwy z oliwek. Następnie mieszamy dolewając cienką stróżką pozostałą oliwę do momentu, aż mieszanina uzyska kremową konsystencję sosu. Doprawiamy do smaku pieprzem, solą i kuminem.
W międzyczasie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu (al dente). Odcedzamy pozostawiając 1-2 łyżki wody pozostałej po jego gotowaniu.
Makaron łączymy w misce z uprzednio przygotowanym pesto z tuńczyka oraz odrobiną wody pozostałej po gotowaniu makaronu. Skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Pozostałe informacje Unijne logo rolnictwa ekologicznego - PL-EKO-07 Rolnictwo UE / Spoza UE

Rodzaj materiału opakowania 5 - PP

Kraj pochodzenia Polska