Cukinia zielona
Kuzynka dyni o delikatnym smaku i obszernym zastosowaniu. Świetnie pasuje jako baza do nadziewania. Uzupełnia też smak sałatek warzywnych oraz dań mięsnych. Używana jako jeden z głównych warzywnych składników lecza. Zawiera potas, żelazo i magnez. Pełno w niej również witamin i beta karotenu. Jest także bezpieczna dla małych dzieci. Warto spróbować wersji grillowanej lekko przyprawionej ziołami prowansalskimi i solą – to prosty sposób na niskokaloryczną przekąskę. Masz ochotę poeksperymentować? Spróbuj cukinii w formie cienko pokrojonych pasków a’la spaghetti!
Średnia wartość odżywcza dla 100 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone -
- w tym cukry -
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2000 kcal).