Pietruszka korzeń
To korzeń pełen zdrowej mocy. Dostarcza witaminy B1, B2 i B6 do Twojej diety. Poza tym, zawiera wapń, kwas foliowy i fosfor. Pietruszka w takiej formie jest pomocna podczas oczyszczania organizmu – to zasługa zawartego w niej potasu, usuwającego nadmiar wody (a z nią również toksyn). Jest przy tym niskokaloryczna. Świetnie nadaje się do bulionów mięsnych i warzywnych, nadając im lekko korzenny i słodkawy aromat. Polecamy spróbować jej w mniej znanej wersji, czyli upieczonej i podanej z sosem czosnkowym.
Średnia wartość odżywcza dla 100 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone -
- w tym kwasy tłuszczone jednonienasycone <0,1g
- w tym cukry <0,5g
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2000 kcal).