Rzodkiew biała
Wszyscy zachwycają się rzodkiewką i jej lekko pikantnym smakiem, ale niewielu pamięta o jej dużej siostrze, czyli białej rzodkwi. A to równie pyszne warzywo, które jest bogatsze w minerały i wartości odżywcze. W sumie nic dziwnego - jest dużo większa od rzodkiewki. Zawiera zarówno szereg ważnych witamin, jak również soli mineralnych oraz błonnik, białka i kwas foliowy. Jest przy tym niskokaloryczna i sycąca. Polecamy przekonać się o jej zdrowych właściwościach w zupie miso z tofu i grzybami shitake.
Średnia wartość odżywcza dla 100 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone -
- w tym cukry -
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2000 kcal).